Chung-Hwa é uma variedade de chá oolong originária de Taiwan. É conhecido por suas folhas verdes escuras e sabor floral único, muitas vezes descrito como suave e delicado. O chá Chung-Hwa é produzido principalmente nas montanhas de Taiwan, onde as condições climáticas e o solo são favoráveis ao cultivo desta variedade de chá. É considerado um chá premium e é apreciado por muitos conhecedores de chá em todo o mundo. O nome "Chung-Hwa" significa "Flor da China" em chinês, o que reflete a alta qualidade e beleza deste chá.
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